发布时间:2023-01-22 19:53来源:网络整理编辑:佚星人阅读
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今日答题1:
过年包饺子时更适合用哪种面粉
选项:A、中高筋面粉;B、低筋面粉
正确答案:中高筋面粉
解析:包饺子用高筋面粉好,包出来的饺子筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。
今日答题2:
古人过年时也流行嗑葵花籽吗
选项:A、一般不会;B、真的会哦
正确答案:一般不会
解析:中国人把葵花籽当作零食,开始食用的时间,应该不会超过清朝的乾隆年间,不然古人的书籍里不会没有记录。而葵花籽替代西瓜子,成为市面上一种常见的零食,则是在晚清的时候。
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